Exercícios aeróbicos, como a corrida, provocam a produção de radicais livres, e o excesso deles no organismo pode danificar as membranas das células, levando a um estresse oxidativo e a um envelhecimento precoce. "Por isso, é importante uma dieta rica em alimentos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Assim, combate-se os radicais livres e previne-se lesões e doenças", orienta Fabiana Honda, nutricionista da PB Consultoria em Nutrição, de São Paulo (SP).
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Entre os alimentos que possuem essa função estão gengibre, canela, couve, laranja, frutas vermelhas, abacate, uvas roxas, maçã, melancia, gergelim, semente de linhaça e peixes ricos em ômega-3, como atum, sardinha e salmão. Confira abaixo uma receita indicada por Fabiana.
Suco de morango, laranja e gengibre
Rendimento:
1 porção
Valor calórico:
140 Kcal
Proteínas:
2,2 g
Carboidratos:
35,6 g
Gorduras:
0,8 g
Ingredientes
- 6 morangos
- Suco de 2 laranjas
- 1 colher (café) de gengibre ralado
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se desejar, acrescente gelo.
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