O Campeonato Cearense 2008 será disputado em dois turnos, divididos em três fases. No primeiro turno, haverá os confrontos de ida entre as equipes e as quatro melhores passam para a semifinal.
A partir de então, os jogos serão disputados em ida e volta. O primeiro colocado enfrenta o quarto e o segundo terá pela frente o terceiro.
Após o cruzamento, os dois clubes vencedores decidirão o título do primeiro turno, denominado Taça Estado do Ceará.
No segundo turno, a única diferença será nos confrontos da primeira fase. Eles serão apenas no sistema de volta, classificando-se os quatro melhores para as semifinais. O vencedor do turno ganhará a Taça Cidade de Fortaleza.
Os vencedores do primeiro e segundo turnos se enfrentarão em um confronto de ida e volta para decidir o campeão cearense de 2008.